近日，中国酒类流通协会会长王新国，常务副会长刘员，副秘书长邢春雷携相关工作人员赴北京红星股份有限公司参观学习。

协会一行与红星老厂长、北京二锅头酒传统酿造技艺国家级代表性传承人高景炎大师，北京糖业烟酒集团原董事长张德春，北京红星股份有限公司总经理肖卫吾，党委书记冀宁，文化顾问、原副总经理吴佩海，市场与销售支持副总经理鲁玉红，产品开发副总经理杜艳红，产品供应副总经理赵艳侨等领导共同参观智能化车间、北京二锅头酒研究院以及北京二锅头酒博物馆，深入探寻红星坚持绿色发展，践行科技创新，深耕白酒科研，实施人才战略，传承经典文化的高质量发展之路。

作为二锅头传统技艺的首创者和输出者，红星坚守纯粮固态酿造，并通过持续的技术革新，使传统酿造工艺焕发出新的活力和时代特色。完全自动化控制的联合厂房和立体仓库，实现了从原酒入厂、半成品勾储、包装生产到成品储存的一体化智能生产流程。通过参观网络化、数字化、信息化的智能制造工厂，协会一行深入了解了红星打造绿色智慧工厂的发展战略。

北京二锅头酒研究院是首家以二锅头品类为主要科研对象的酒类研究院，依靠顶尖的专家学者和一流的科研设备，致力于全面提升北京二锅头的品质和品类价值。同时，红星打造了国家级技能大师工作室、北京市首席技师工作室、高景炎大师传习所等多个产、学、研平台，以科技驱动发展，实现了专业人才的有序传承，实现传统酿造与智能制造有机结合，引领二锅头行业的健康发展。

北京二锅头酒博物馆全景展示了北京二锅头技艺的起源、传承和发展过程，以及红星从收编源升号等12家老酒坊开始，建立北京第一家国营酿酒厂，逐步构建起北京、天津、山西三地协同生产的全国化产业链布局的发展历程。

参观交流期间，王新国，刘员，高景炎，张德春，肖卫吾，冀宁，吴佩海等领导共同为红星酒道馆揭牌。这是一个集品牌展示，品酒论道，圈层交互，文化体验，DIY酒体设计等功能于一体的互动体验场所。

王新国会长认为，红星二锅头从历史中走来，是新中国日新月异变化的见证者，是酿造品质好酒的坚守者，更是中国白酒高质量发展的推动者，并给予“红星高照二锅头，匠心传承品质优，雅俗共赏老字号，大国清香第一流”的高度评价。