6月26日，2026中国酒业趋势研讨高峰会在江西南昌举办。大会以“筑底?共生?增长”为主题，由江西省酒类流通协会主办，珍酒李渡集团承办，汇聚全国酒类经销商、行业专家及媒体代表200余人，共探行业调整期的破局路径与增长新方向。中国酒类流通协会会长秦书尧出席活动并发表主旨演讲。

江西省商务厅原二级巡视员邓海平、江西省酒类流通协会会长王迪模分别致辞。盛初集团董事长王朝成围绕“量、价与行业集中度”三大维度，深度拆解白酒产业发展逻辑。珍酒李渡集团总裁汤向阳现场发布企业最新发展战略。活动同步设置圆桌论坛环节，围绕厂商协同增长、战略渠道落地等议题展开深度研讨，探索务实破局路径。

秦书尧指出，当前酒业面临的并非短期周期波动，而是供需关系的历史性切换，行业已正式进入 “消费定义产业” 的新发展阶段。存量竞争之下，传统规模扩张路径已然失效，全行业需在调整期筑底谋势、在博弈中共生致远，共同开启消费驱动的行业发展新征程。

秦书尧表示，“规模承压、分化加剧”是当前行业的核心特征。他结合2026年一季度中国酒类市场景气指数及2025年度相关数据判断，产业已进入成熟阶段的结构性切换， “扩产—提价—招商—压货”的线性增长模式已经失效。

支撑行业变革的是三重不可逆的底层逻辑变化：一是人口结构之变，传统重度饮酒群体规模持续收缩，行业人口红利全面消退，产能过剩、库存高企压力从终端向上游传导，市场从“增量蛋糕分配”进入“存量价值挖掘”阶段；二是消费理性之变，消费回归真实价值，“为品质付费、不为溢价买单”成为普遍共识；三是代际偏好之变，40岁以下人群占白酒消费总量已过半，Z世代与女性消费力量快速崛起，推动酒类从社交身份符号转向悦己情绪载体，低度化、场景化、个性化成为主流。

他强调，全行业应主动向“价值成长”战略转型，重构以“真实动销”为核心的发展模式。

“流通强则产业强，流通活则全盘活。”秦书尧指出，旧增量消失后，产业价值的实现愈发依赖对消费需求的精准对接，流通作为连接生产与消费的核心纽带，既是行业筑底企稳的关键抓手，也是厂商共生致远的核心纽带。

当前渠道格局分化特征显著，其本质是流通价值的重构——仅靠货品搬运赚差价的传统渠道正在被淘汰，能触达真实消费、创造场景价值、传递需求信号的流通主体，正成为产业的核心资产。

行业流通领域正呈现三重变革趋势：一是渠道融合化，“线上下单、线下履约、全域引流”逐渐成为标配，全渠道布局从“选择题”变为“必答题”；二是终端体验化，线下门店加速向复合业态转型，通过沉浸式品鉴、社交场景构建用户粘性；三是行业集约化，流通整合与数智化转型同步提速，市场集中度持续提升，行业正从经验驱动向数据驱动全面转型。

同时，秦书尧也点明了当前流通领域的痛点：库存积压向全链条传导，市场主体面临压力；厂商利益分配失衡，利润向上游集中、压力向下游传导的格局亟待改变；线上线下渠道冲突加剧，窜货乱价冲击价格体系。这些都是行业需通过共生发展破解的核心堵点。

秦书尧以珍酒李渡为“厂商共同向C”的实践样本，肯定其在行业调整期逆势上调2026年业绩指引的发展成果，认为其全链路探索精准回应了行业核心诉求，提供了可落地、可复制的破局范式。

他将珍酒李渡的实践经验总结为三个核心维度：一是考核锚定消费端，摒弃“冲规模、压渠道”的老路，主动管控出货总量、整治窜货乱价，以短期增速放缓换取渠道长期健康；推出“万商联盟”模式，短期通过动态配额、以销定供保障经销商稳定利润，长期通过股票受益权绑定共享企业成长红利，从机制上统一厂商目标。二是打通需求传导链，依托全国终端网络构建需求感知体系，将本地消费偏好、市场变化、用户反馈反向传导至总部，直接支撑产品研发与策略调整。三是共建消费新场景，跳出传统内卷赛道，厂商携手布局知味轩体验店，将单纯交易升级为闻香、品鉴、文化交流的完整体验，挖掘居家自饮、亲友小酌等新场景增量，延伸酒类消费的文化与社交价值。

针对行业未来发展，秦书尧提出四点倡议，呼吁全行业凝聚共识，以筑底的定力稳住基本盘，以共生的合力破解旧困局，共同构建健康、透明、共赢的产业新生态。

一是坚定长期主义，筑牢发展质量底座。摒弃短视思维，坚守品质底线，抵制制假售假、窜货乱价等透支行业信任的行为，沉下心去库存、练内功、提能力，将发展立足点转向提升质量、创造价值。

二是坚持厂商共生，重构新型产业合作关系。生产企业要合理控制出货节奏，科学管控价格体系，主动为经销商赋能，将考核转向开瓶率、复购率等消费端指标，推动产业链利润分配更均衡；经销商要深耕本地市场与用户资源，提升服务价值，双方双向奔赴，推动厂商关系实现“协同共生”。

三是加快终端转型，激活流通末梢增长活力。终端门店要打破“坐商”惯性，用好即时零售、本地生活、短视频直播等工具拓展获客路径，优化品类结构，升级场景化消费空间，探索连锁化、品牌化发展路线，强化竞争优势。

四是深化创新驱动，拓展行业长期增长空间。加快数智化全链条落地，以数字化手段提升运营效率、精准匹配供需；深化酒旅、酒+体育等跨界融合，融入扩大内需、乡村振兴发展大局；加快国际化布局，锚定东南亚等增长市场，借助文化出海开辟更广阔的长期增长空间。

秦书尧表示，行业调整既是挑战，也是优胜劣汰、优化升级的契机。行业应传承敢闯敢试的奋进精神，以信心筑牢根基，以共识凝聚合力，以实干开辟新局，共同推动中国酒业在消费驱动的赛道上行稳致远。