当下大众酒稳占国民酒饮基本盘，新酒饮正以25%以上的年度复合增长率快速扩容，不少企业跟风推出短期爆款，流量来得快、消退也快，真正能穿越周期，长久动销的超级热品始终稀缺，如何打造大众酒和新酒饮的热产品，我认为，打造热产品需要从品质热度、颜值热度、话题热度三度进行构建。
超级热产品是品质热衷的极致追求、口碑热门的好评如潮、消费热销的流行产品。短期爆款是市场风口的体现，长期热则是产品实力的积淀，只有坚持长期主义，占位热周期，跟随热品类，找准热人群，顺势热消费，打造品质热点、颜值热点、话题热点，才能将短期热产品变长期热产品。
一、品质热度
品质热度是热点产品打造的价值锚，是产品价值向消费者价值感知的集中表达，要通过产品价值、稀缺价值、消费价值，提升品牌的赋值能力、溢价能力。
二、颜值热度
颜值热度是增加购买欲的驱动力，我们处于一个颜值即正义的时代，在产品价值、品质一致的前提下，消费者更倾向于购买外观、包装更好看的产品，当下消费者更加理性和悦己，平时既能省也会花，高品质、颜值高的酒品对他们来说更具吸引力。
三、话题热度
话题热度能够形成大范围、高传播度的口口相传效应，社交货币是新世代潮流重要消费理由，基于热产品的口碑相传，可形成爆炸式话题传播。
高颜值是撬动初次购买的敲门砖，过硬品质沉淀长期复购，持续的话题内容才能帮助品牌破圈传播，形成自然流量。现在市场上，跑通的热产品都印证了这套逻辑。
结语
在当前酒饮市场“网红”易得、“长红”难求的竞争背景下，如何让产品穿越周期，从短期的流量爆款蜕变为长销的“超级热产品”，热产品的打造首先要具有品质热度、颜值热度、话题热度。以品质热度筑牢价值底座，以颜值热度撬动首购欲望，以话题热度引爆破圈传播。只有真正做到高颜值抓人、硬品质赢人、强话题出圈，将这三者有机结合，品牌才能跳出跟风内卷，成就细分赛道的长期标杆。
作者系著名战略咨询专家、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏