1919酒类直供成立于2006年，是国内首家酒类专业连锁企业，2018年获得阿里巴巴战略投资后发展全面提速，现已成长为头部酒类数字零售连锁与酒类供应链开放平台。目前业务覆盖全国超300座城市、1000余个区县，终端门店超3500家，线上活跃会员突破2000万，年交易规模超140亿元，年采购规模约百亿元，拥有超1000个国内外知名品牌代理与超 300款定制商品。企业已完成从单一零售连锁向“拥有自建CBF酒饮平台的品牌运营商”的战略转型：通过数字化手段打通消费端（C）、渠道端（B）、生产端（F）之间的数据与利益壁垒，将传统酒业“厂家定标准、代理商压货、终端去库存”的零和博弈，转变为按需生产、直供履约的产业链协同生态。

1919的供应链能力沿三个阶段演进。第一阶段为专业连锁开创期：2006年以酒类专业连锁业态起步，确立直供、保真的经营基点，2011年起构建“4M”品管系统，为全链路品控打下基础。第二阶段为数字化与全渠道扩张期：2018年获阿里巴巴战略投资后，门店网络向全国扩张，先后在北京、杭州、成都组建三大线上运营中心，统筹传统电商、即时零售与私域电商，零售主业完成线上线下一体化改造。第三阶段为CBF平台化转型期：企业将二十年沉淀的采购、仓配、品控与数据能力平台化，上线“玖妈妈”专属供应链交易平台并对外开放，2023年上线仅一年即实现超50亿元商品采购规模，由零售连锁商转型为面向全行业的开放供应链平台与品牌运营商。

1.玖妈妈开放平台：供应商直供终端的轻库存交易中枢。玖妈妈平台是CBF模式运转的交易与数据引擎。平台上游入驻酒厂、经销商、定制开发商超2000家，下游链接3500家加盟店及餐饮端、前置仓、烟酒店等终端超10万家。与传统贸易商不同，玖妈妈不直接持有大量库存，而是通过掌握订单流、资金流和信息流动态调节库存：商品由供应商直供终端并负责配送，中间环节不截留，从根源上杜绝窜货与假冒；终端只需配置专职对接人即可完成采购，进货价较传统渠道低15%，毛利空间提升20%以上。平台内设智能预警模块，自动推送临期商品促销建议并生成跨区域调拨方案，缺货率降低约30%。资金结算方面，企业正推进引入第三方托管，形成“终端付款-第三方代收-按履约节点转供应商”的路径，回应流通环节的资金公信力问题。

2.一盘货与三级仓配：社会化终端织成的履约网络。针对酒类零售长期存在的“库存两张皮”（线上超卖、线下压货、调拨滞后）难题，1919搭建“门店-区域仓-总仓”三级仓配联销体：3500余家直供店形成3-5公里即时配送圈，区域中心仓负责门店补货，全国总仓储备商品。即时履约端，企业摒弃自建重资产仓库的路径，通过数字化赋能将社会存量零售终端低成本激活为履约节点，已建成生活场景前置仓超4000个。自研云POS系统实现淘宝闪购、美团、京东、抖音等多端口订单与门店、前置仓库存的实时同步与智能派单，消费者在任一端口下单，系统自动匹配最近库存点位锁单履约；退换货商品扫码回流至最近网点，由数字化管理平台统一判定归属与再分配，避免退货造成的库存迷失。

3.数字大脑与全渠道协同：AI预测反向指导产销。1919累计投入超6亿元自研数字化管理系统，对每一瓶酒赋码追踪，实现从生产到交付的全链路溯源；在此之上沉淀区域偏好、时段需求、香型、价格带、场景等多维数据，通过机器学习预测各SKU在各区域的动销曲线，反向指导F端生产与B端补货，降低压库风险。全渠道协同的成效在2025年“双11”集中显现：美团平台2300家门店参与，交易额1.12亿元、同比增长130%，订单突破20万单，居美团酒水品类即时零售第一；天猫平台关联超2000家线下门店，淘宝闪购订单近10万单、环比增长20倍。企业内部数据显示，会员即时零售订单复购率超过65%。即饮融合方面，已建成“酒饮生活馆”近百家，成都铁像寺水街店销售额同比增长118%，整体营收与利润达传统门店的3倍。

4.名酒引流、自有品牌盈利：重构门店毛利结构。自有品牌是1919突破“名酒赚差价”困局的关键布局。企业已构建横跨多品类、多香型、多价格带的自营产品矩阵：酱香白酒论语、清香白酒杜牧、浓香白酒吉昌、葡萄酒赛鹰、洋酒九连胜、低度鸡尾酒莫其托、精酿啤酒活之酿等，形成“战略品牌+商业品牌”双轮格局，其中杜牧上市一年销售额达数亿元。门店以“名酒+自有品牌”组合运营：名酒毛利率普遍仅7%左右，自有品牌毛利率达40%以上，以流量品留客、战略品盈利；使用1919供应链服务的中小B端商家同样可借名酒引流沉淀客户，再通过自有品牌获取更高利润，实现差异化竞争力与盈利能力的同步提升。