10月11日,仁怀市茅台镇迎来一年一度的重阳祭水活动。中国酒类流通协会常务副会长刘员出席活动并致辞。
仁怀是中国酱香白酒的发源地和核心产区,被誉为“中国酒都”。2023年,仁怀全市规模以上白酒企业完成产量25.88万千升,实现产值1264亿元,同比增长13%,“生态美、品质好”已成为酿酒人和消费者对白酒产业高质量发展的一致共识。
刘员在致辞中表示,“敬天敬地敬自然,守艺守德守初心。”这是仁怀产区镇酿酒人世代相传的信条。重阳祭水活动,不仅是对传统的致敬,更是对未来的期许。
刘员提出,仁怀产区的酿酒人,要继续坚守传统工艺,弘扬酱香文化,以更加饱满的热情和更加坚定的信念,推动仁怀产区酱香产业的高质量发展。我们相信,在全体酒业同仁的共同努力下,仁怀产区酱香白酒一定能够走向世界,成为中华民族的一张亮丽名片。