首页 > 最新动态 > 首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛开幕前夕:中外调酒师共聚“茅台醇之夜”
最新动态
首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛开幕前夕:中外调酒师共聚“茅台醇之夜”
2024-12-0541

123日,在首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛正式开幕前夕,来自世界各地的顶尖调酒师、国内白酒名酒企业代表、酒类行业媒体已经悉数抵达澳门特别行政区。

 

大赛旨在以国际化的视野,将中国白酒的文化内涵、酿造工艺及品牌故事传递给全球消费者,进一步提升中国白酒在国际市场的知名度和美誉度。本次大赛是首次全部使用白酒作为基酒的国际鸡尾酒赛事,并着力打造诸多亮点,在共同成长与互利共赢中促进全球酒文化的交流与融合。

 


在今晚举办的首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛-“茅台醇之夜欢迎晚宴上,中国酒类流通协会会长王新国,国际调酒师协会会长Bruno Santos,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,国际调酒师协会秘书长、澳门鸡尾酒调酒师协会会长Xino Wu,首届白酒国际调酒大赛评委会主席、白酒泰斗高景炎,首届白酒国际调酒大赛评委会主席、白酒泰斗季克良,贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司首席质量官陆香义,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英,四川剑南春(集团)有限责任公司副总经理田锋,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟,江苏洋河酒厂股份有限公司技术副总监陈翔,四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司-五粮液国际销售部副部长徐宇浩等各协会和企业的领导,与现场数百位嘉宾共同了解中国名酒——茅台醇(锦绣)的工艺特点、历史文化以及地方特色文化表演。 

 

茅台保健酒业成立于1984年,是茅台集团第一家子公司,经过40余年的发展,现有员工2000余人,于2022年初形成以健康产业公司、仁帅酒业、技开公司白酒板块、保健酒业公司合而为一的新发展格局,正以新的体量、新的姿态,迈上高质量发展新的征程。

 

借助茅台醇之夜这平台,来自各协会的代表以及参赛选手,与诸多中国白酒行业人士进行了深入交流,纷纷表示这场大赛将促进中西方酒文化、工艺技术与酒类市场的交流与融合,并希望在未来几天的赛事中,可以进一步感受中国白酒的魅力。

 

据了解,本次大赛共有近百位参赛选手,都是IBA各会员国(或地区)选拔赛中诞生的花式、英式冠军,而他们在此次比赛中使用的白酒基酒,是来自茅台保健、五粮液、汾酒、洋河、剑南春、牛栏山、红星、郎酒特别支持的产品。

 

对于参赛选手们而言,尽管不是首次组团进入中国,但如此近距离地置身于浓厚的白酒文化氛围之中,密集接触并品鉴众多优质白酒,再以这些白酒为灵感基酒调制自己的参赛作品,无疑是一次前所未有、令人难忘的新奇体验。

 

我们更希望通过这场晚宴,用依托餐酒搭配等创新形式,构建白酒文化交流平台,让更多的人在这里品味白酒之美、感受白酒文化之美。王新国表示,在很多国家和地区,鸡尾酒都是当地的主流饮酒形态之一,在中国白酒的出海征途中,鸡尾酒也正在成为重要的落地姿态与推广形式。以白酒作为基酒的鸡尾酒,符合国际通行标准,具备普遍认知的时尚形式和文化内涵,是一个快速推动白酒国际化和年轻化的有效路径。这也是举办此次大赛的初衷和目的。


点我访问原文链接